9 、尼迪水一定要煮沸。克蛋浇上荷兰汁即可食用。成做出经餐班如果没有苹果醋可以用白醋代替 。典英
原料 ：吐司2片 、式早
16 、尼迪鸡蛋2个、克蛋烧一锅开水 ，成做出经餐班盐1/4茶匙(约1克)、典英切碎的式早菠菜更加方便食用。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、尼迪码放好烟熏三文鱼后 ，克蛋菠菜1小把
调料：荷兰汁：苹果醋5ml 、
5 、蛋黄2个打散后 ，
10 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
7 、更加光滑利落 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
18 、而不是隔热水打发 ，
2 、避免弄破 。
3 、液体膨大绵细，吐司烤干，然后转小火，
4 、避免把蛋液烫熟。器皿不要贴在热水上 ，相比较容易打发。保持比小开锅再小一点的火力 ，待鸡蛋蛋清部分变白，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，也可以在水中加入白醋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，烟熏三文鱼3片 、
2 、火腿1片 、根据喜欢的口感自行掌握 。菠菜用热水焯烫5秒 ，用刀适当切碎 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，
13 、拌匀后加入盐 、
11 、约10分钟左右 ，可以帮助鸡蛋成形 。最后放入之前煮好的水波蛋 ，放在火腿上 。
5 、
3、包裹住蛋黄后捞出。注意一定要一点一点的加入 ，
14、黄油200克 、
17 、也可以微波低温融化 ，
15 、再烤好的吐司上放一片火腿 。
8 、
4 、浇上荷兰汁即可 。隔热气打发鸡蛋，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可。捞出用清水冲洗沥干 。蛋黄2个 、
12 、不要搅动 ，
打入鸡蛋。加入5ml苹果醋。迅速磕进一个鸡蛋 ，请自行判断。友情提示 ：
1、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，打至颜色发白，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，90秒左右 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。滴入几滴白醋 。最后放上水波蛋，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。制作荷兰汁时 ，时间和火力要掌控好 。容易把鸡蛋至熟 。水开后关小火 ，非常好吃 。再摆上菠菜 。我用的是170度 ，具体所需的时间跟火力有关 ，如果水不够热 ，煮鸡蛋这步需要注意，但需要小心操作 ，中间翻面一次。如果没有可以用白醋代替 。烧一锅滚开的热水 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。
6 、无粗泡。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，